水果圣手
第385章

原来端一天盘子是这种感觉,以前奶奶说她不好好读书就要去配方店端盘子,她还说她家开旅店,本来就要端盘子,也没多累。

现在感受到了,真的好累!

阿雅瞧着时间对梨芽白笛说:“你去换荷和,让她出去其他店铺逛逛,顺便多在其他店铺坐坐,看他们经营的情况。”

这是变相叫她休息,喊回去肯定不愿意,留下来又会忙东忙西,不如找点轻松的事情给她放松放松。

荷和领命而去。

阿雅估摸着情况,制作配方的时候开始额外多做二十份左右,如果还是不够,就继续加。直到单量下降才逐渐减少,这样做缓和了好大的压力。

出餐速度更快了!

以前助理们只知道阿雅很厉害,一个人参加比赛还能进入世界赛,今天真切感受到,满心不敢置信。

晚饭时间结束半个小时,阿雅叫人在门口挂歇业牌子,没在门内的全部不接待,他们要休息了。

外面的客户不敢相信,“你们要歇业?外面还有很多人啊,不少业绩呀。”

晶紫说:“我们店铺有营业时间,不好意思,明天可以早点来,祝大家有个愉快的晚上。”

“不!没有你们的配方,今晚注定不会愉快!”

晶紫不好回答,默默关上门,里面的人吃完开门自己走,还叮嘱记得关门,有些人不知情,没注意闭店牌牌会进来。

等最后一位客人离开,众人瘫坐在沙发上,桌子上还有许多碗筷等待机器人收拾。

“阿雅,此刻非常感谢你愿意投入那么多钱购买机器人和点单系统!不然我们的腿要废掉。”

“是啊。先见之明啊!”

荷和说:“别的选手都没有买,用的全是赛委会给的设备,只是装修上在不花钱的基础上改了一点点。”

阿雅有点累,发呆几息功夫才说:“规则上说了,这是营业比拼,看的是综合实力。如果赛委会准备好一切我们只要人来,制作配方就行还比什么综合实力。”

欠债也是综合实力的一部分,没本事欠债,欠债还不上,都代表实力不行。

阿雅爬起来问:“晚餐我们吃拌四叶吧,今天去挑选材料的时候看见不少很新奇的食材,我们尝尝。”

“好啊,要不再休息一下?”

阿雅说:“我去做晚餐,你们收拾操作间,归位大厅,方便机器人打扫。早点结束,早点睡觉。晚上给你们找了按摩机器人,好好修养。明天休息的是荷和、璐璐,你们两个约着出去玩,在宿舍躺着也行,没出去的话我叫人送配方给你们,不用来店里。”

璐璐想到今天的情况,担心她离开忙不过来,“才开始第一天,我不需要休息!”

阿雅说:“明天就开始休息是因为这样安排刚好你们轮下来是五天,本来计划一个人休息,但是一个人休息的话要轮十天,你们受不住。生意做不完,身体最重要。如果最后十天,业绩差太多我会取消休息,你们要多担待。”

“好!”

荷和和璐璐年纪比较小,尤其荷和,还是小精灵,阿雅才让他们最先休息。

今天阿雅看见的特别的食材是铜钱草、脆脆骨、风薄荷,她都没吃过,听说味道很特别。中午吃不太合适,那时候需要高能量配方。

晚上很不错,清新的配方放松自我。

铜钱草有很浓重的土臭,脆脆骨的清香能很好的弥补这点,风薄荷跟薄荷有点不一样,薄荷的味道清凉霸道,风薄荷只是淡淡的薄荷香,感受是温柔的,不似薄荷霸道。

再加入香叶、酒菊花、麦芽,一道特别的拌四叶,算五叶吧,管他的,味道好就行。

疲惫下,有点任性起来。

众人吃完离开,阿雅检查完机器人打扫情况,没问题才跟荷和一起离开。

回到宿舍,荷和在按摩机器人的按摩下睡着,阿雅则记录账本。

今天进店借位置的客人有一百多位,没想到有点少。

午休的人有五十人左右,只容纳得下这么多。

看着收益不多,要的是长期价值。

这些人会成为常客,以防后期生意下滑。

两个月不是那么好坚持的,最开始大家都新鲜,后面不新鲜了便不来了。

换配方的办法能解决这点,可换配方也有换配方的缺点。

用餐的人很多,早上有五百多,下午近八百人,加起来一千三百多人。

收入六万多一点,意外的多啊!

按照这个速度,五天左右还完欠债,剩下的便是成绩......

阿雅心里有点谱了。

分析一下配方销售情况,将自己制作的三道配方改为八级配方,一道配方要八百多,最贵的定价一千三。

比平常配方店便宜几百块,这是赛委会规定,定价要扣除食材成本,选手不需要承担食材成本,如果将其算出去会被钻空子。

一些食材的成本可比配方本身值钱多了。

同时提供冰水,这个机器人负责。天气热,给大家一些福利,十精灵币就能喝一杯。暂定两种:柠檬百香果和薄荷柚子。

写好计划还不行,要换一下宣传海报,门口贴上福利海报和配方菜单才让客人有进门的想法。

别管能否接待过来,该宣传的宣传。

打印海报很快,附近就有店。

阿雅准备好才睡下去,荷和今天太累了,都没被闹醒。

阿雅没去参加导师和领队他们的会议,有事情武老师会邮件告诉她。会议本身是为了高效处理事情而存在,倘若不去也不影响,那还是不去的好,节省时间。

那边,领队对各位选手的成绩很满意!

“你们的成绩比上一届好太多了,上一届第一天比赛一塌糊涂。你们的成绩比其他国家的平均成绩足足高了八百块,哈哈哈。不错不错,一天高八百,十天就是八千啊。”

八百块啊,相当于每个选手多做了十多道配方。

武立轩忍不住打击道:“别忘了,其中二百的差距都是阿雅那边拉开的,只有六百是其他选手拉开的。”

几位选手有些愧疚,平均高出的八百中,二百是阿雅一个人贡献的,剩下六百是他们一起贡献的,阿雅高出平均值三千多。

领队说:“没事,没事,这个成绩可以了。今晚好好休息,明天继续加油。”

葡萄紫夜站起来问武立轩:“武老师,我们可以知道一下阿雅同学的比赛情况吗?”

武立轩说:“可以,这是她发来的具体规划,你们愿意使用她没意见。”

阿雅的规划中,最显眼的便是设施投入,开局欠债三十万.......

选手们不是不心动,而是按照第一天的营收,使用这些设备比其他选手就要落后十天左右,哪天生意不好甚至会更久。

差一天都天堑,十多天........

这个不学习!

下一个,合理安排助理操作,让整体速度起来。他们已经很努力的安排了,现在是极限,不能再安排了。

最多改善一下今天因为忙碌导致评委的比赛配方制作水平下降这个点,之后要留足精力。

《水果圣手》 第385章 精彩章节在线阅读。本章共计 3475 字。

热门小说