公爹与两孤孀
第244章 县城新业

赵砚点点头，没再纠结醋的问题，转而问道：“这铺子，是你的产业，还是赁的？”

陈掌柜连忙摇头：“不是小人的，是小人赁的。东家是城西的朱员外，就是咱们县朱主簿家的那位。”

赵砚心中了然。果然，大安县但凡像样点的产业，早就被本地的地头蛇、胥吏乡绅们瓜分干净了。之前那山匪头子能搞到那间不小的门市，估计也是花了不小代价，走了不寻常的路子。这朱主簿，看来也是县城里的一号人物。

“铺子我盘下了。另外，我还可以雇佣你，继续在这里帮我酿醋。”赵砚看着陈掌柜，缓缓说道。

“真……真的？！”陈掌柜猛地抬头，浑浊的眼睛里迸发出难以置信的光芒，激动得声音都有些发颤。

“嗯。不过，没有现钱工钱。”赵砚话锋一转。

陈掌柜眼中的光芒黯淡了一些，但依旧充满期待，能有个活计，有口饭吃就行。

“一个月，我给你……十五斤陈米，作为工钱。”赵砚报出了一个数字。

“十……十五斤陈米？！”陈掌柜呼吸顿时急促起来。这年头，粮食比钱硬通！十五斤陈米，省着点，掺和野菜，够一家几口勉强糊口一个月了！他几乎要立刻跪下磕头答应。

但话到嘴边，这个老实巴交的汉子又犹豫了，脸上露出挣扎之色，最终还是嗫嚅道：“老爷……这……会不会有点……有点多？现在粮食金贵……而且，酿不同的醋，要用不同的粮食，高粱、小米、豆子……成本不低。您要是想做醋生意，在咱们县城里，恐怕……不太好卖啊。小人……小人不能昧着良心，看您往火坑里跳……”

他说完，似乎又后悔了，生怕赵砚反悔，急得脸都涨红了，手足无措。

赵砚闻言，倒是有些意外，不由得仔细打量了这陈掌柜几眼。在自身如此窘迫，几乎断粮的情况下，还能替“东家”考虑，说出实话，怕对方吃亏，这份耿直和实诚，在这个时代尤为难得。

“你这么说，万一我真听了你的，不雇你了，你岂不是连这十五斤米都拿不到了？家里怎么办？”赵砚饶有兴趣地问道。

陈掌柜挠了挠头，脸上露出憨厚又纠结的表情：“那……那也没法子。总不能为了自家有口吃的，就坑了老爷您。生意不好做，小人知道。您要是真不雇了……那……那也是小人命不好。”

赵砚笑了，这人的品性，给他的第一印象相当不错。未来如何尚未可知，但至少在这一刻，这个叫陈大年的酿醋师傅，赢得了赵砚初步的信任。

“这些你不用管，你只管按照我的要求，把醋酿好就行。原料我会提供给你。”赵砚语气缓和了一些，“而且，我还可以把工钱，从每月十五斤陈米，提高到三十斤。”

“三……三十斤？！”陈大年惊呆了，简直不敢相信自己的耳朵。三十斤陈米！这……这够一家人吃个半饱了！甚至能省下一点！

“不过，我有个条件。”赵砚话锋一转，目光变得锐利起来，看着陈大年，“只要你答应，我不但每月给你三十斤米，还可以提前预支给你一半，让你先拿回家，解了燃眉之急。如何？”